Dlaczego rzuciłam sztywne jadłospisy do kosza? (Kulisy pracy nad nowym projektem)

Spójrz na to zdjęcie. To mój „mały wielki świat” z ostatnich kilku tygodni. Bałagan w notatniku, stos książek o psychodietetyce i godziny spędzone przed monitorem.

Dlaczego to robię? Bo jako dietetyk widzę to codziennie: sztywne jadłospisy po prostu zawodzą.

 

Dieta to nie więzienie

Przez lata uczono nas, że dieta to kartka papieru z listą produktów, których „nie wolno”, i gramaturą, której trzeba pilnować co do ziarenka ryżu. Efekt? Frustracja, poczucie winy po jednym „zakazanym” ciastku i ostateczny powrót do starych nawyków.

Postanowiłam to zmienić. Na moim ekranie widzisz projekt, który jest owocem moich doświadczeń w pracy z Wami – „Twój Mix, Twoje Zasady”.

 

70% psychologii, 30% przepisów

Widzisz ten napis na okładce? To nie jest przypadek.

• 30% to technika: przepisy, które są proste, szybkie i pyszne.
• 70% to Twoja głowa: to, jak myślisz o jedzeniu, jak radzisz sobie ze stresem i jak odzyskać wolność w wyborach żywieniowych.

Pracuję nad tym, żebyś przestała „być na diecie”, a zaczęła po prostu jeść zgodnie ze sobą. Bez lęku przed wyjściem do restauracji i bez wyrzutów sumienia, kiedy nie masz czasu na gotowanie wymyślnych dań.

 

Co znajdziesz w środku?

To nie będzie tylko kolejna książka kucharska. Obok ebooka powstaje Zeszyt U(ważności), który pomoże Ci realnie „przerobić” swoje podejście do jedzenia.

• Nauczysz się mixować składniki tak, jak lubisz.
• Zrozumiesz, dlaczego jesz pod wpływem emocji.
• Stworzysz własny system, który zostanie z Tobą na lata, a nie na dwa tygodnie.

 

Kiedy premiera?

Prace idą pełną parą. Każdego dnia dopieszczam szczegóły, bo chcę, żebyś dostała do rąk narzędzie, które naprawdę działa. Chcę, żebyś po przeczytaniu ostatniej strony poczuła ulgę i powiedziała: „W końcu wiem, o co w tym wszystkim chodzi”.

 

Ten projekt to 70% psychologii i 30% konkretnych rozwiązań. Chcę wiedzieć, jakich odpowiedzi szukasz najbardziej. Odpisz na mój ostatni newsletter lub wyślij mi wiadomość na beata.tomczak@shapeyourplate.com — Twoja opinia pomoże mi dopracować ostatnie szlify w ebooku!